 |
| முகநூல் | மாட்டிறைச்சி - அவரை விதை |
எப்படியிருப்பினும் பல போலித் தகவல்களும் பொய்களும் வதந்திகளும் உலவும் இடமாக முகநூல் உட்பட்ட சமூக வலைத்தளங்கள் மாறியுள்ளமை எச்சரிக்கை மணியினை அடிக்கிறது. இந்த வகைத் தகவல் ஒன்றினை அண்மையில் பார்க்க நேரிட்டது. 100g Beef Vs 100g Beans (100கி மாட்டிறைச்சி எதிர் 100கி அவரை விதை) என்ற தலைப்பில் படம் ஒன்று பகிரப்பட்டிருந்தது. இந்தப் படத்தின் முக்கிய நோக்கம் 100 மாட்டிறைச்சியைவிட 100 அவரை விதை சிறந்தது என்று காட்டுவதாகும். அங்கு இருந்த ஒப்பீடு பின்வரும் அட்டவணை போன்று இருந்நது (தமிழாக்கம் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது).
| 100g Beef (மாட்டிறைச்சி) | 100g Beans (அவரை விதை) |
| 22g of Protein – புரதம் | 22g of Protein |
| 0g of fiber – நார்ப்பொருள் | 15g of fiber |
| 1.9mg of Iron – இரும்பு | 5mg of Iron |
| 16mg of Calcium – கல்சியம் | 123mg of Calcium |
| 23mg of Magnesium – மக்னீசியம் | 171mg of Magnesium |
| 74mg Cholesterol – கொலஸ்ரோல் | 0mg Cholesterol |
| 1480 liters of water – நீர் | 103 liters of water |
இது உண்மையா என விக்கிப்பீடியாவில் தேடியதில் கிடைத்த விடை கீழுள்ள அட்டவணையில் உள்ளது. முகநூல் தகவல் பொய் என்பதை இங்கு காணலாம். அத்துடன் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் முகநூல் தகவலில் காணக்கிடைக்கவில்லை. விடுபடப்பட்டவை மற்றும் சரிசெய்யப்பட்டவை என்பவற்றின் அடிப்படையில் உருவாக்கபட்ட முழுமையான அட்டவணை பின்வருமாறு.
| ஊட்டச்சத்து | 100 கி மாட்டிறைச்சி | 100 கி அவரை விதை |
| ஆற்றல் | 1,047 kJ (250 kcal) | 334 kJ (80 kcal) |
| காபோவைதரேற்று | 0 g | 10.5 g |
| கொழுப்பு | 15 g | 0.5 g |
| புரதம் | 26 g | 9.6 g |
| உயிர்ச்சத்து பி6 | 0.383 mg | |
| இலைக்காடி பி9 | 9 μg | |
| உயிர்ச்சத்து பி12 | 2.64 μg | |
| உயிர்ச்சத்து டி | 7 IU | |
| உயிர்ச்சத்து ஈ | 0.45 mg | |
| உயிர்ச்சத்து கே | 1.2 μg | |
| கல்சியம் | 18 mg | |
| செம்பு | 0.85 mg | |
| இரும்பு | 2.6 mg | |
| மக்னீசியம் | 21 mg | |
| மங்கனீஸ் | 0.012 mg | |
| பொஸ்பரஸ் | 198 mg | |
| பொட்டாசியம் | 318 mg | |
| செலேனியம் | 21.6 μg | |
| சோடியம் | 72 mg | |
| துத்தநாகம் | 6.31 mg | |
| நீர் | 58 g |
முகநூலில் பகிரப்பட்ட தகவல் மோசடியைப் பார்க்கும்போது, அது சைவ உணவு / தாவர உணவு விரும்பிகளால் அல்லது மாட்டிறைச்சி உண்ணாதவர்களால் / வெறுப்பவர்களால் பரப்பப்பட்ட ஒரு நடவடிக்கையாகக் கொள்ள வேண்டியுள்ளது.
கருத்துகள் இல்லை:
கருத்துரையிடுக
கருத்துக்களை நாகரீகமாக, வெளி இணைப்பு இன்றி பதிவு செய்யலாம். நாகரீகமற்ற, வெளியிணைப்புள்ள கருத்துக்கள் நீக்கப்படும்.